Török pide (pizza)

Ez a csónak alakú török  pizza! Tölthető tetszés szerint ! Mehet bele darálthúsos töltelék, tölthető vegetariánus módon, kecske sajtal spenóttal, tonhallal, kinek ízlése kedve szerint!

Én a darálthúsos változat mellett döntöttem. A tészta az Éléskamra Keltes élmény paleo lisztkeverékéből készült! Két csónak alakú pidét kapunk ebből a mennyiségből.

Recept

  • 300g Keltes élmény gluténmentes paleo lisztkeverék
  • 5tojás
  • 30ml citromlé
  • 80ml víz

A hozzávalókat összedolgozzuk, 20 percig hideg helyen pihentetjük! Majd ketté osztjuk, hosszúkás alakúra sodorjuk, a képek alapján, a kiválasztott töltelékkel megtöltjük. 180 fokon 35-40 percig sütjük.

 

A darálthúsos töltelék

  • kb 50dkg darált hús
  • 1 fej hagyma
  • 2 cikk fokhagyma
  • vaj vagy kacsazsír  2 ek
  • só, bors
  • 1 bio paradicsompüré (kb 80g)

A zsiradékon lepirítjuk a hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a darálthúst, sózzuk, borsozzuk. A paradicsompürét is hozzáadjuk. Mikor finom, csillogós, krémes állagot kap a darálthúsos alap, akkor jó. Cheddar sajttal, paradicsommal vegyítve megtöltjük a csónakokat.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s