Rusztikus almás kosarak

Imádjuk az almát:)).  Gondolom, ez azért már nyilvánvaló:).  Ha visszanézem a blogot, akad egy-két almás recept. Ma reggel minden lehetséges maradék lisztet, mandulát, almát felhasználtam, hogy ezt az almás kosárkát összehozzam! Reggeli volt!!:)) Évával:)IMG_20170504_113123_963

Hozzávalók a tésztához:

  • 120g Anyasüti babapiskóta lisztkeverék
  • 20g Nocarb liszt
  • 80g darált mandula
  • 125g organikus vaj vagy kókuszzsír
  • 3-4ek por eritrit
  • 1 tojás
  • 1 bio citrom reszelt héja
  • 1 kk gm sütőpor

A hozzávalókat összegyúrjuk, míg az almát elkészítjük a tésztát állni hagyjuk.

Almás töltelék:

  • 6drb alma
  • 1 bio citrom leve
  • 1 ek nyílgyökérliszt
  • fahéj
  • 4 ek cukormentes erdei gyümölcslekvár
  • a kenéshez 2 ek kókusztejszín
  • fahéjas por eritrit

Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk, meglocsoljuk a citromlével, meghintjük az  eritrittel, fahéjjal, és a nyílgyökérlisztel. Jól összekeverjük. A tésztát négy fele osztjuk, kör alakúra sodorjuk. A közepére halmozzuk az almát és a tészta oldalát felhajtogatjuk.  Az erdeigyümölcsös lekvárból teszünk az almás töltelékre egy kanálkával. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Megkenjük kókusztejszínnel megszórjuk fahéjas eritrittel. 175 fokon, légkeverés, 20-25 perc.IMG_20170504_210528_706

Jó étvágyat!

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s