Csokis kalács kicsit másképp

DSC_1686Ollóval megvagdosva, hajtogatva! Csak fel kell csavarni és egy ollóval  ferdén bevágni , visszahajtani. Ennyi az egész. Az Éléskamra keltes tésztájából egy újabb variáció.

  • 1 75g keltes tészta lisztkeverék a csomagoláson lévő recept alapján.
  • 50ml cocomas
  • eritritol por vagy Gál -glicin
  • 3ek kakaópor
  • 2ek darált dió vagy mandula (sűrű kenhető krém lesz)

Összegyúrjuk a tésztát( az édesítéssel együtt) pihentetjük 15 percet a hűtőben. A krém hozzávalóit is összekeverjük. Ezután a tésztát sütőpapíron kisodorjuk kb 20x30cm nagyságúra, megkenjük es felcsavarjuk. Ezt követően hagytam további 5 percet pihenni. Ezután ez nagyobb ollóval kicsit ferdén bevágjuk, egyenként visszahajtjuk, újra bevágjuk. Addig amíg a végére nem érünk. Végül tojással lekenjük. 180 fokon, légkeverés, 25 perc.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s