Brownie sminkelve :)

DSC_1717Hát a Brownie nem a szép és ízletes kategóriába tartozik…

Hmmm…Így kapott egy kis sminket! Szerintem jó lett:) Így most már nem csak isteni finom csokis, hanem szép is!

Recept:

  • 350g 85% csoki
  • 250g organikus vaj vagy kókuszzsír esetleg ghee
  • 4 tojás
  • 130g eritrit (nálam felesben Gál- glicin)
  • 40g darált mandula
  • 40g paleos liszt , lehet mandulaliszt, nekem most Éléskamra baba piskóta liszt volt otthon, azt tettem bele
  • 2ek kakaópor
  • 2tk gm sütőpor
  • 1 marék durvára vágott dió
  • mandulavaj (elhagyható)

A csokit és a zsiradékot felolvasztjuk vízgőz felett. A tojásokat az édesítéssel fehéredésig keverjük. A száraz alapanyagokat összekeverjük. A felolvadt csokoládét a felvert tojásokhoz keverjük, végül hozzáadjuk a száraz alapanyagokat és a vágott diót. 20×20 cm-es formát sütőpapírral bélelünk, beleöntjük a masszát. Tehetünk bele kiskanalanként egy kis mandulavajat, de ez elhagyható.145 fokon 35-40 percig sütjük.

A tetejét egy kis kókusztejszínhabbal bevonjuk ( 400ml cocomast kemény habbá keverünk, egy órára hűtőbe tesszük) megszórjuk pisztáciával, mandulával, csokidarabokkal.

Jó étvágyat!

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s